KUNJUNGAN PERUSAHAAN

TUGAS KELOMPOK

KUNJUNGAN PERUSAHAAN

“HOLLAND BAKERY”

DISUSUN OLEH:

REINALDY MARLIANTO (1210210075)

LINA M (1212210106)

AHMAD AULIAN DAROJATUN (1213210013)

ANNISA SYAWALIAH (1213210035)

CINTHYA (1213210064)

DIMAS WARDIANTO (1213210083)

KELOMPOK 1

TUJUAN

Pengamatan ini bertujuan untuk :

1. Mengetahui sejarah berdirinya Holland Bakery.

2. Mengetahui visi dan misi Holland Bakery.

3. Mengetahui struktur organisasi Holland Bakery.

4. Mengetahui harga dan produk yang dikisarkan Holland Bakery.

HASIL PENGAMATAN

1. SEJARAH BERDIRINYA HOLLAND BAKERY

Holland Bakery dikenal sebagai toko roti modern pertama di Indonesia dan didirikan pada tahun 1978 di Jakarta. Toko roti ini menjadi satu-satunya toko roti pemegang lisensi karakter Disney di Indonesia. Adanya kata ‘holland’ dikarenakan roti dan kue di toko ini dibuat dengan resep yang berasal dari Belanda alias Holland. Selain itu, adanya kincir angin di atap toko semakin memperkuat asosiasinya dengan Belanda. Hal lain yang tidak disadari adalah keberhasilan pendiri dan penerus toko mempelajari cara pembuatan roti dari dengan resep ala Belanda. Keberhasilan ini juga menunjukan bahwa Belanda adalah tempat yang tepat untuk menimba ilmu demi mengembangkan kehidupan yang lebih baik.

Holland Bakery terus eksis dan dapat terus bersaing dengan kompetitor yang lain. Holland Bakery mempunyai motto ” TERATAS KARENA KUALITAS ” sehingga disini lebih di utamakan kualitas dari beberapa asfek misalnya rasa, harga, tempat dan pelayanan.

1.      Rasa

Rasa yang enak akan menjadi ciri tersendiri dari holland bakery.

2.      Harga

Di Holland Bakery harga pun sangat terjangkau, khususnya bagi anda yang belum mempunyai penghasilan sendiri.

3.      Tempat

Di Holland Bakery, tempatnya pun sangat cocok untuk berkumpul-kumpul sambil mencicipi kue bakery nya.

4.      Pelayanan

Pelayanan yang baik di Holland Bakery lebih di utamakan karena dengan pelayanan yang baik pengunjung pun akan betah.

2. VISI DAN MISI HOLLAND BAKERY

VISI:

1.      Membuat produk Holland Bakery menjadi salah satu alternatif hidangan utama (sarapan, makan siang atau makan malam) masyarakat Indonesia.

MISI:

1)      Terus meningkatkan kualitas produk dan mengembangkan produk-produk sehat dan bergizi yang baru. Mengikuyi kebutuhan masyarakat Indonesia.

2)      Terus meningkatkan kualitas sumber daya manusia dengan mempromosikan kesejahteraan karyawan, pendidikan dan keterampilan dalam rangka untuk terus meningkatkan kualitas layanan pelanggan yang ditetapkan sebagai standar nasional dalam keunggulan layanan.

3. STRUKTUR ORANISASI HOLLAND BAKERY

1. Bagian Pusat 
2. Asisten Kepala
3. Kasir
4. Servis 
5. Security

4. HARGA DAN PRODUK YANG DIKISARKAN HOLLAND BAKERY

          Banyak varian menu yang ditawarkannya, salah satu unggulannya yaitu Lapis Legit Holland Bakery, diantara banyaknya menu varian lain seperti Lapis Legit topping Kenari, Lapis Prunes, Lapis Keju, Lapis Maskovisch, Lapis Coklat serta Lapis Pandan. Lapis legit legendaris yang telah mulai di produksi mulai sejak 1988 ini sangatlah pas dipakai untuk oleh-oleh maupun untuk cemilan bersama keluarga yang biasanya sebagai hidangan perayaan hari besar, seperti Natal, Tahun Baru, Idul Fitri, Tahun Baru Cina, atau perayaan hari besar yang lain. Holland Bakery mendatangkan produk yang istimewa dengan mensajikan menu-menu roti serta kue yang khusus.

Daftar harga dan produk kue Holland Bakery:

Harga Kue Holland Bakery

No.    Nama Menu      Harga

1        Cake chocolate  Rp.7500

2        Cake Koffe Brood          Rp.7500

3        Cake Corned Beel          Rp.8000

4        Cake Jagung      Rp.7500

5        Cake Kismis       Rp.7500

6        Cake Molen       Rp.7500

7        Cake coklat muisjes gulung       Rp.7500

8        Cake Kelapa       Rp.7500

9        Cake Shoked Beef Cheese         Rp.9500

10      Cake Susu Kismis           Rp.18500

11      Cake Pisang keju           Rp.8000

12      Cake Pisang Coklat        Rp.8000

13      Cake Bakso Sapi            Rp.9500

14      Cake Bakso ayam          Rp.9500

15      Cake HotDog     Rp.10.000

16      Cake Roti Manis Lonjong          Rp.10.000

17      Cake Lemper ayam       Rp.9000

18      Cake Roti abon ayam    Rp.9500

19      Cake Roti abon pedas    RP.9500

20      Cake Red Bean BRead   Rp.7500

21      Cake Black pepper cheese loal Rp.27.000

22      Cake sandwich gandum tuna    RP.10.000

23      Donut Sate         Rp.7000

24      Donut Nut John  RP.9500

25      Donut Banana Choolate            Rp.8000

26      Donut Mini Box 10pcs

Daftar harga Cake Ulang Tahun Holland Bakery

Harga Kue Tart Ulang Tahun Holland Bakery:

No.    Nama Menu      Harga

1        Black Forest 24 Cm       Rp.291.000

2        Mocca Taart 24 Cm      Rp.226.000

3        Lemon Taart 24 Cm      Rp.226.000

4        Tiramisu 24cm  Rp.291.000

5        Temptation Cake 20x20cm       RP.137.000

6        Opera Cake 20x20cm    RP.153.000

7        Chocolate Cherry Cake 20x20cm          Rp.176.000

8        Desire 17cm      Rp.172.000

9        Cranberry Toffee Brownie 20x20cm    Rp.176.000

10      Brownies Keju Kukus     Rp.63.000

11      Black Forest 19 cm        Rp.191.000

12      Mocca cake 19 cm        Rp.151.000

13      Lemon Cake 19 cm        Rp.151.000

FOTO HASIL KUNJUNGAN